Saucisse aux pommes de terre

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Saucisse aux pommes de terre

Name: Saucisse aux pommes de terre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g Saucisse de poulet; 400 g patates douces; au goût Huile d'olive; au goût Sel; au goût Odeur verte; au goût Poivre noir; 1 cuillères à soupe Ail en tranches; 2 cuillères à soupe Oignon haché; au goût Piments

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

1 portions

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingrédients
Recette

Saucisse de poulet300 g
patates douces400 g
Huile d'olive au goût
Sel au goût
Odeur verte au goût
Poivre noir au goût
Ail en tranches1 cuillères à soupe
Oignon haché2 cuillères à soupe
Piments au goût

J'ai fait cuire les pommes de terre entières avec de l'eau et du sel pendant 20 minutes. Videz toute l'eau et réservez. Dans une poêle j'ai ajouté de l'huile d'olive, les saucisses en tranches, je les ai laissé dorer des deux côtés.
J'ai écrasé légèrement les pommes de terre et les ai ajoutées aux saucisses, j'ai ajouté l'ail quand il était déjà doré, j'ai ajouté l'oignon, assaisonné de poivre noir et un peu plus de sel. J'ai éteint le feu et ajouté l'odeur verte et les poivrons.
C'est facile, rapide, délicieux avec du riz ou de la farofinha.