Saumon à la sauce au yaourt

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Saumon à la sauce au yaourt

Name: Saumon à la sauce au yaourt
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unités) Saumon; au goût Poivre noir; 1 cuillère à dessert Sel; 2 unités) gousse d'ail; 1 unités) Oignon; 1 unités) Yaourt; 1 unités) Citron; au goût Sel; au goût Odeur verte; 1 cuillère de thé Chimichumi; au goût Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Saumon4 unités)
Poivre noir au goût
Sel1 cuillère à dessert
gousse d'ail2 unités)
Oignon1 unités)
Yaourt1 unités)
Citron1 unités)
Sel au goût
Odeur verte au goût
Chimichumi1 cuillère de thé
Huile d'olive au goût

La première étape consiste à assaisonner les filets de saumon, avec l'ail écrasé, le sel et le poivre noir et à laisser reposer pendant 30 minutes. La deuxième étape consiste à couper les oignons en tranches et à placer deux tranches pour chaque morceau de saumon dans la poêle. Placez le saumon sur les rondelles d'oignon et appliquez un filet d'huile d'olive sur le dessus du saumon. Mettre au four préchauffé pendant 25 minutes. Pour la sauce, mettre le yaourt, le jus de citron, le sel, le Chimichumi et un peu d'huile d'olive dans un bol. Mélanger tous les ingrédients et réserver. Au moment de servir, déposer le pavé de saumon avec l'oignon, la sauce au yaourt et saupoudrer de l'odeur verte.