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sel de pomme de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
55 portions
Gleiciane Da
@gleicianedasilvafernanades- Ingrédients
- Recette
- 2 pommes de terre 1 cuillère de sel au goût 2 cuillères de farine de blé28 cuillères à soupe
- Coupez les pommes de terre en cubes, mettez-les sur le feu dans une casserole pour les faire cuire dès que vous voyez qu'elles sont tendres, égouttez-les dans une passoire, attendez qu'elles refroidissent, écrasez la pomme de terre au presse-purée quand elle est bien pétrie , ajoutez la farine de blé et le sel, pétrissez bien jusqu'à ce qu'elle soit ferme faites un petit boudin de pâte et coupez avec un couteau en cube puis après avoir coupé prenez un gafo et pressez dessus la pâte en cube et mettez le à feu dans une poêle avec l'oeil frit bien chaud laisser refroidir et servir..
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