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shiitake farcis
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingrédients
- Recette
- Shitake6 unités)
- Saucisse Pepperoni30 g
- Oignon1/4 tasse(s)
- gousse d'ail1 unités)
- sel et poivre noir au goût
- Parmesan râpé50 g
- Odeur verte10 g
- Azente au goût
- Lavez les Shitakes. Ensuite, coupez les tiges et retirez une partie de la pulpe des champignons.
- À feu moyen, placez la saucisse de pepperoni coupée en petits cubes dans une casserole et les petits cubes coupés en tranches. Faire revenir 2 minutes puis ajouter l'oignon coupé en dés et l'ail écrasé pour dorer un peu.
- Placer les Shitakes dans un moule puis déposer la farce puis déposer le fromage râpé et un filet d'huile d'olive dessus. Laissez cuire 20 minutes. Avant de servir, ajouter le Cheiro verde.
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