Partager
Soufflé De Légumes
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
30 minute(s)
6 portions
Gostosura De
@gostosuradelar- Ingrédients
- Recette
- pommes de terre moyennes2 unités)
- Chuchu1 unités)
- igname moyenne1 unités)
- Grosse carotte1 unités)
- Ail au goût
- Oignon au goût
- Sel au goût
- Lait1 tasse(s)
- Amidon de maïs1 cuillères à soupe
- Noix de muscade1 cuillère à dessert
- Margarine1 cuillère à dessert
- Parmesan au goût
- Faire revenir l'oignon et l'ail puis mélanger les légumes hachés. Ajouter 1 tasse à café d'eau et couvrir la casserole pour que les légumes cuisent à la vapeur. Une fois cuit, écraser à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette et réserver.
- Dans une casserole, mettre le lait, la margarine, la muscade. Porter à ébullition et remuer jusqu'à ébullition et épaississement.
- Mélanger la purée de légumes, la crème et rectifier le sel. Placer dans un réfractaire, saupoudrer de parmesan et passer au four pour les fixations.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
jus vert
Soufflé De Légumes
Par
pouding au pain caramélisé
Par
Truffe Fraise
Par