soupe verte

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soupe verte

Name: soupe verte
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Pomme de terre; 2 unités) Pepperoni; 2 unités) Chou; 500 g Bacon; 1 unités) Oignon; 0 au goût Assaisonnement

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

20 portions

Andressa Alcantara

@andressaalcantara

Ingrédients
Recette

Pomme de terre1 kg
Pepperoni2 unités)
Chou2 unités)
Bacon500 g
Oignon1 unités)
Assaisonnement0 au goût

Mettre les pommes de terre dans une cocotte-minute à cuire avec de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes sans la peau.
Après avoir beaucoup cuit et qu'elles sont très molles, battez la pomme de terre avec l'eau qui a été cuite dans le mélangeur.
Dans une poêle, faites revenir le pepperoni et le bacon coupés en cubes ou en tranches, après les avoir dorés, ajoutez l'oignon et le reste des assaisonnements au goût.
Ajouter le chou bien haché en lanières très fines jusqu'à ce qu'il soit bien frit avec les autres ingrédients.
Une fois que tout est bien frit et doré, ajoutez la pomme de terre battue et mélangez bien, laissez-le à feu doux jusqu'à ce qu'il épaississe et ce sera prêt.