SUNOMONO de Carmen

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SUNOMONO de Carmen

Name: SUNOMONO de Carmen
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) concombre japonais; 3 cuillères à soupe Vinaigre de Riz; 1 au goût sésame grillé; 1 au goût Sucre; 4 cuillère de thé Eau; 1 au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

4 portions

Carmen

@carmenbritto

Ingrédients
Recette

concombre japonais1 unités)
Vinaigre de Riz3 cuillères à soupe
sésame grillé1 au goût
Sucre1 au goût
Eau4 cuillère de thé
Sel1 au goût

Coupez le concombre en tranches et placez-le sur une assiette avec du sel pour le déshydrater pendant une demi-heure Puis laver pour enlever le sel
Dans une casserole mettre l'eau, le vinaigre et le sucre. Portez-le au feu et laissez-le bouillir Puis éteignez le feu
Lorsque l'eau refroidit, ajoutez le concombre et mettez-le au réfrigérateur pendant 1 heure.