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SUNOMONO de Carmen
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
4 portions
Carmen
@carmenbritto- Ingrédients
- Recette
- concombre japonais1 unités)
- Vinaigre de Riz3 cuillères à soupe
- sésame grillé1 au goût
- Sucre1 au goût
- Eau4 cuillère de thé
- Sel1 au goût
- Coupez le concombre en tranches et placez-le sur une assiette avec du sel pour le déshydrater pendant une demi-heure Puis laver pour enlever le sel
- Dans une casserole mettre l'eau, le vinaigre et le sucre. Portez-le au feu et laissez-le bouillir Puis éteignez le feu
- Lorsque l'eau refroidit, ajoutez le concombre et mettez-le au réfrigérateur pendant 1 heure.
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