tomates confites

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tomates confites

Name: tomates confites
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg tomates; 1 cuillère de thé sucre; 1 cuillère de thé sel; 0 au goût assaisonnement sec; 1 cuillère de thé origan; 1 cuillère de thé piment pepperoni; 7 unités) gousses d'ail; 200 ml huile d'olive extra vierge; 0 au goût Feuilles de basilic frais; 0 au goût Feuilles de romarin

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

1 portions

Rei Do

@reidosabr

Ingrédients
Recette

tomates1 kg
sucre1 cuillère de thé
sel1 cuillère de thé
assaisonnement sec0 au goût
origan1 cuillère de thé
piment pepperoni1 cuillère de thé
gousses d'ail7 unités)
huile d'olive extra vierge200 ml
Feuilles de basilic frais0 au goût
Feuilles de romarin0 au goût

Couper les tomates en deux et l'ail en tranches.
Placer les tomates dans une marmite pouvant aller au four et disposer les assaisonnements sur le dessus des tomates, verser l'huile en se répandant sur tout le réfractaire.
Cuire au four à 200 degrés pendant environ une heure, n'oubliez pas que ce temps peut varier d'un four à l'autre.
De temps en temps, remuez un peu doucement, cela fera cuire toutes les tomates uniformément.
Placer dans des bocaux stérilisés, se conserve 15 à 20 jours au réfrigérateur.
Remarque : Il convient de rappeler que les tomates ne doivent pas être cassées.