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Tomates farcies au four
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
2 portions
Lorenzo Ravioli
@lorenzoravioli- Ingrédients
- Recette
- Nettoyez les grosses tomates4 unités)
- Viande hachée250 g
- gousses d'ail2 unités)
- Persil au goût
- cuillère d'huile d'olive1 cuillères à soupe
- Sauce Worcestershire au goût
- tranches de pain italien4 unités)
- mozzarella râpée70 g
- Gouda râpé70 g
- Parmesan râpé70 g
- origan, sel, poivre noir au goût
- Couper le dessus des tomates. Retirez toutes les cervelles des quatre tomates. A l'aide d'un essuie-tout, bien essuyer l'intérieur. Réserve.
- tomate farcie à la viande Faire sauter rapidement le bœuf haché avec de l'ail haché, de l'huile d'olive, du persil, de la sauce Worcestershire et un peu des restes de cervelle de tomate. Ne le laissez pas sécher. Rectifiez avec du sel et du poivre. Farcir deux tomates et réserver.
- tomate farcie au fromage Farcir les tomates avec beaucoup de mozzarella, de gouda et de parmesan. Il est important de remercier les fromages pour qu'ils se mélangent, apportant ainsi une délicieuse saveur.
- Arroser toutes les tomates d'huile. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer d'origan.
- Avec les 4 tomates farcies et prêtes, mettez-les au four à 180° et retirez-les lorsque les fromages bouillonnent.
- Le pain italien grillé à l'huile d'olive et au parfum d'ail se mariera très bien avec les tomates rôties. Bon appétit 💥
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