Tomates séchées au soleil dans l'Air Fryer

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Tomates séchées au soleil dans l'Air Fryer

Name: Tomates séchées au soleil dans l'Air Fryer
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 kg Tomate; 1 tasse(s) Sucre; 1 cuillères à soupe Sel; 1 tasse(s) Verre d'huile d'olive; 100 g Chimichurry; 3 cuillères à soupe Ail écrasé

🇧🇷Brésil

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(Português)

3 heure(s)

10 portions

Vemcomasil

@vemcomasil

Ingrédients
Recette

Tomate3 kg
Sucre1 tasse(s)
Sel1 cuillères à soupe
Verre d'huile d'olive1 tasse(s)
Chimichurry100 g
Ail écrasé3 cuillères à soupe

Couper la tomate en deux, retirer la pulpe et réserver. Avec elle je fais de la sauce tomate maison
Faire un mélange de sel et de sucre et le passer à l'intérieur de chaque moitié de tomate. Placez-les sur une passoire face vers le bas et laissez-les égoutter pendant environ 40 minutes.
Retirez le panier de la friteuse à air et placez-le au fond. Commencez 30 minutes à 200 degrés
Remuez et remettez encore 30 min à 180. remuez à chaque fois que le temps est écoulé pour que ça ne brûle pas.
Il y aura 3 périodes de 30 minutes au total. Ajouter enfin la Chimichurry et l'ail. Laissez-le refroidir et placez-le dans un verre avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il recouvre toute la tomate.
Chaque fois que vous l'utilisez, ajoutez l'huile. conserver au réfrigérateur