tutu de haricot

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

tutu de haricot

Name: tutu de haricot
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Haricots carioca cuits; 150 g Bacon en dés; 4 unités) Saucisson fin en tranches; 1 unités) Sazon Bacon ou Haricot Saveur; au goût Assaisonnement Bahia; au goût Sel; 1/2 unités) Oignon haché; 4 unités) Ail haché; au goût Coriandre; 1/2 unités) Poivron jaune; 1/2 unités) Poivron rouge; 1/2 unités) Poivre vert; au goût Farine de manioc; 100 g Kale tranché

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

8 portions

Patricia Magalhães

@noape.dosmagalhaes

Ingrédients
Recette

Haricots carioca cuits500 g
Bacon en dés150 g
Saucisson fin en tranches4 unités)
Sazon Bacon ou Haricot Saveur1 unités)
Assaisonnement Bahia au goût
Sel au goût
Oignon haché1/2 unités)
Ail haché4 unités)
Coriandre au goût
Poivron jaune1/2 unités)
Poivron rouge1/2 unités)
Poivre vert1/2 unités)
Farine de manioc au goût
Kale tranché100 g

Commencez par battre les haricots cuits avec le bouillon lui-même, si vous jugez nécessaire d'ajouter plus d'eau.
Dans une poêle mettre le lard à frire, lorsqu'il est doré ajouter le saucisson et attendre qu'il dore.
Ajouter l'oignon et l'ail, quand l'oignon est ramolli et clair ajouter le poivre.
Ajouter les haricots battus, les assaisonnements et les assaisonnements à volonté. Remuer et porter à ébullition à feu doux.
A ébullition, ajouter la farine et remuer constamment. N'en jetez pas trop à la fois pour ne pas vous assécher. Ajouter petit à petit jusqu'à ce que vous atteigniez le point désiré (peu de farine plus douce - plus consistante plus de farine)
Ajouter le kale tranché et bien mélanger.
Laisser sur le feu encore 2 minutes en remuant constamment. Ajouter la coriandre et éteindre.
Servir encore chaud !