Vatapd

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Vatapd

Name: Vatapd
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1/2 kg Crevettes décortiquées et lavées sans tête ni queue; 2 unités) Oignon; 1 unités) lait de coco; 1 unités) Huile d'Olive Dédé; au goût Persil vert haché; 2 unités) Poivre; au goût Sel, épices sèches; 4 unités) pain que j'ai utilisé, seule la quantité ci-dessous peut doubler

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🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

15 portions

ednellia

@lar_da_ednellia

Ingrédients
Recette

Crevettes décortiquées et lavées sans tête ni queue1/2 kg
Oignon2 unités)
lait de coco1 unités)
Huile d'Olive Dédé1 unités)
Persil vert haché au goût
Poivre2 unités)
Sel, épices sèches au goût
pain que j'ai utilisé, seule la quantité ci-dessous peut doubler4 unités)

Faire sauter les crevettes avec 3 cuillères de dendê avec l'oignon, la tomate, l'odeur verte et le poivre, réserver.
Mixer les pains avec de l'eau dans un blender, pour 2 pains, 1 verre d'eau.
Versez le pain battu dans une casserole et mettez le feu.
Porter à ébullition en remuant constamment, cela va commencer à épaissir.
Quand ça commence à bouillir, ajouter le reste de l'huile de palme.
Ajouter les crevettes braisées.
Ajouter le sel et le poivre en remuant constamment pour que ça n'attache pas au fond de la casserole.
Lorsqu'il est presque prêt, incorporer le lait de coco et retirer du feu.