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Vatapd
🇧🇷Brésil
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(Português)
80 minute(s)
15 portions
Fatima
@fatimaoliveira51- Ingrédients
- Recette
- Pains secs au sel3 unités)
- Oignon2 unités)
- Coriandre verte1 unités)
- Knorr1 unités)
- lait de coco1 unités)
- Poulet effiloché1 kg
- Huile de palme1 cuillères à soupe
- Lait1 l
- Dans un grand bol, ajouter la tranche ou le pain, l'oignon haché, le persil haché, le cube de bouillon de volaille, verser le lait chaud dessus, remuer et laisser reposer couvert d'un torchon pendant 10 minutes.
- Battez le mélange dans le mélangeur et ajoutez le bouillon de la cuisson du poulet et le lait de coco, le point est la bouillie moyenne, car elle va encore épaissir.
- Portez au feu dans une grande casserole, remuez constamment, sinon ça va coller au fond de la casserole, il sera prêt à mettre le poulet quand il commencera à dégager des bulles, remuez encore un peu de temps et ajoutez l'huile de palme.
- Continuez à remuer pendant encore 5 minutes pour incorporer l'huile, le temps de cuisson total est d'environ 30 minutes.
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