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Viande au manioc
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
10 portions
Rafael Rocha
@rafaelrochamend- Ingrédients
- Recette
- Manioc400 g
- Bouillon de poulet2 cuillères à soupe
- Côte700 g
- Oignon1 unités)
- Ail3 unités)
- Sel au goût
- paprika1 cuillère à dessert
- Écraser l'ail et réserver
- Hachez l'oignon et réservez
- Assaisonner la viande avec l'oignon et l'ail, ajouter le sel et le paprika et bien mélanger.
- Dans une cocotte-minute, ajouter l'huile et faire revenir les côtes.
- Ajouter le manioc avec la viande et couvrir d'eau.
- Ajouter les deux cuillères à soupe de bouillon de poulet et fermer la cuisine pendant 15 minutes.
- Une fois cuit et il suffit de changer de casserole et de servir
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