viande de boeuf séchée

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viande de boeuf séchée

Name: viande de boeuf séchée
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Manioc haché; 2 tasse(s) Lait; 3 cuillères à soupe Margarine; 400 g Viande séchée; 1 unités) Oignon haché; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 l Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

5 portions

Jean Marcos

@comidajean89

Ingrédients
Recette

Manioc haché1 kg
Lait2 tasse(s)
Margarine3 cuillères à soupe
Viande séchée400 g
Oignon haché1 unités)
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Eau1 l

J'ai commencé par éplucher le manioc et le mettre à cuire avec de l'eau dans l'autocuiseur pendant environ 20 minutes.
Puis je les ai sortis, les ai pétris à la fourchette et les ai remis dans la casserole.
J'ai ajouté du lait et de la margarine. Et le sel, j'ai bien mélangé et je l'ai porté au feu jusqu'à ce qu'il épaississe. Puis j'ai éteint le feu et mis de côté.
Maintenant, dans une poêle, mettre l'ail et l'oignon haché, l'huile d'olive et le jerky râpé. Bien mélanger et laisser reposer quelques minutes.
Maintenant dans un pyrex j'ai mis la purée de manioc dessous en formant une couche et au milieu j'ai mis le jerky avec l'oignon.
Enfin, j'ai ajouté plus de purée et terminé avec de la mozzarella sur le dessus et cuit à 200 degrés pendant 15 minutes. Alors et ne sert qu'à