Viande séchée de manioc et de boeuf

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Viande séchée de manioc et de boeuf

Name: Viande séchée de manioc et de boeuf
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 500 g Bœuf; 1/2 unités) Oignon émincé; 750 g Manioc; 1 unités) Ail; au goût Poivre noir; 1 boîte(s) Crème sure; 1 boîte(s) Fromage cottage; 150 g Fromage Mozzarella; au goût fromage râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

12 portions

Juliana Souza

@blogueiradolar_40

Ingrédients
Recette

Bœuf500 g
Oignon émincé1/2 unités)
Manioc750 g
Ail1 unités)
Poivre noir au goût
Crème sure1 boîte(s)
Fromage cottage1 boîte(s)
Fromage Mozzarella150 g
fromage râpé au goût

Mode préparation : Faire revenir la viande dans le beurre avec l'oignon puis l'écraser. Dans une cocotte-minute, placer le manioc et le sel au goût. Écrasez le manioc pour en faire une purée. Dans une casserole mettre le beurre, l'ail, une pincée de poivre, le manioc, la crème de lait et une cuillère de lait caillé. Laissez bouillir.
MONTAGE: Une couche de purée de manioc, une couche de boeuf haché, une couche de fromage blanc. Enfin, mettez l'autre couche de Purée et terminez avec la mozzarella et le fromage râpé. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.