Angu au boeuf haché

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Angu au boeuf haché

Name: Angu au boeuf haché
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g caneton haché; 2 unités) ail écrasé; 1 g sel; 2 cuillères à soupe huile d'olive; 1/2 tasse(s) sauce tomate; 1/2 tasse(s) semoule de maïs fine; 700 ml eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

12 minute(s)

6 portions

Danyelli Santos

@danycomidaartezanal

Ingrédients
Recette

caneton haché500 g
ail écrasé2 unités)
sel1 g
huile d'olive2 cuillères à soupe
sauce tomate1/2 tasse(s)
semoule de maïs fine1/2 tasse(s)
eau700 ml

Dans une casserole, faire revenir l'ail avec l'huile d'olive et mettre 350 ml d'eau à feu doux, dans une tasse de 350 ml, dissoudre la semoule de maïs, puis la mettre dans la casserole, saler et laisser cuire, ne pas s'arrêter avant de remuer c'est cuit.
Dans une casserole, mettre l'ail et l'huile et faire sauter, puis ajouter la viande et le sel, mélanger jusqu'à ce que toute la viande soit sautée, et laisser cuire à feu doux, ajouter la sauce tomate.
Servez-en avec la viande hachée. idéal pour les journées froides.