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bouillon de manioc
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Ingrid Menegatti
@ingridmenegatti- Ingrédients
- Recette
- manioc/manioc/gros manioc1 unités)
- Bacon200 mg
- Poulet effiloché ou en cubes300 mg
- Ail3 unités)
- Sel0 au goût
- Chimichurry0 au goût
- Assaisonnement Bahia au goût
- Assaisonner le poulet avec de l'ail, du sel et d'autres assaisonnements.
- Mettez le manioc dans l'autocuiseur pendant 10 minutes puis, quand il est cuit, passez-le au mixeur (battez le manioc avec l'eau de cuisson) et laissez-le séparé pendant que vous préparez d'autres choses.
- Faites frire le bacon en cubes et quand il est frit, prenez un peu d'huile qui a cédé et ajoutez le poulet pour faire sauter ensemble.
- Dès que le poulet est déjà sauté et cuit, ajoutez le manioc qui a été battu au mélangeur.
- Mélangez le tout et goûtez et voyez si vous devez ajuster des ingrédients.
- Et ça y est, c'est prêt et ça ne fait que manger. Bon appétit!
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