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Bouillon de manioc à la viande séchée
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Edivania Janke
@edivaniajanke- Ingrédients
- Recette
- Aipim500 kg
- Viande séchée500 kg
- Odeur verte1 au goût
- Sel1 au goût
- Oignon1 unités)
- Ail1 unités)
- Faire revenir la viande séchée coupée en morceaux dans l'ail, l'oignon et l'huile. Réserve
- Cuire le manioc avec de l'eau et du sel au goût jusqu'à ce qu'il soit tendre
- Battre le manioc au mélangeur avec l'eau.
- Dans le jerky de boeuf braisé, ajouter le manioc au sirop, laisser cuire un moment en remuant constamment. Ajouter une odeur verte au goût.
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