Bouillon de manioc à la viande séchée

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Bouillon de manioc à la viande séchée

Name: Bouillon de manioc à la viande séchée
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 600 g Manioc bouilli; 300 g Viande séchée dessalée; 1 unités) Ail haché; 1 unités) Oignon haché; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 l Eau; 1 au goût Poivre noir et persil

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

5 portions

Gleison

@comidasdogle07

Ingrédients
Recette

Manioc bouilli600 g
Viande séchée dessalée300 g
Ail haché1 unités)
Oignon haché1 unités)
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Eau1 l
Poivre noir et persil1 au goût

J'ai commencé par mettre le manioc à cuire. Avec de l'eau pendant environ 20 minutes. Ensuite, je l'ai retiré de la pression et je l'ai mis dans le mélangeur et je l'ai frappé avec un peu d'eau.
J'ai dessalé le jerky et je l'ai mis sous pression pendant encore 30 minutes. Ensuite, je les ai sortis et les ai mis dans un bol et les ai râpés avec le mélangeur.
Maintenant dans l'autocuiseur, mettez l'huile, l'oignon et l'ail et laissez revenir quelques minutes.
Ajouter ensuite le bouillon et la viande hachée bien mélanger. J'ai mis les assaisonnements au goût comme le poivre noir et le persil haché.
Je laisse bouillir quelques minutes puis je sers comme tu veux.