Bouillon de manioc au bœuf séché

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Bouillon de manioc au bœuf séché

Name: Bouillon de manioc au bœuf séché
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 800 g Manioc; 1 tasse(s) Jerked beef (bœuf séché); 1 unités) Saucisse Pepperoni; 1 tasse(s) Bacon; 1 unités) Oignon; 3 unités) Ail (clou de girofle); 200 ml Crème sure; au goût Persil et ciboulette; au goût sel et poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

6 portions

Izabela Dolabela

@izabela

Ingrédients
Recette

Manioc800 g
Jerked beef (bœuf séché)1 tasse(s)
Saucisse Pepperoni1 unités)
Bacon1 tasse(s)
Oignon1 unités)
Ail (clou de girofle)3 unités)
Crème sure200 ml
Persil et ciboulette au goût
sel et poivre noir au goût

Cuire le manioc à l'eau salée dans une cocotte minute environ 5 minutes.
Transférer dans le mélangeur avec une partie de l'eau de cuisson et de la crème et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Goûtez au sel et assaisonnez avec du poivre noir. Réserve.
Dans une poêle, faire sauter le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré. Entrez ensuite la saucisse et laissez-la dorer. Ajouter l'ail et l'oignon et laisser colorer également.
Commencez par le boeuf haché et terminez par le persil et la ciboulette. Goûtez et ajustez le sel et le poivre.