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Bouillon de manioc au bacon
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
5 portions
Vicente Alves
@alvesreceitas09- Ingrédients
- Recette
- Manioc1 kg
- Bacon haché2 tasse(s)
- Ail haché2 unités)
- oignon râpé1 unités)
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Poivre noir et persil haché1 au goût
- Eau800 ml
- J'ai pelé le manioc et je l'ai mis dans l'autocuiseur avec l'eau. Et je l'ai pris pour cuire pendant 10 minutes.
- Ensuite, j'ai retiré le manioc de la pression et je l'ai mis dans le mélangeur avec l'eau restante de la cuisson. Et j'ai battu pendant environ 10 minutes.
- Ensuite, je coupe le bacon et le mets dans la poêle avec l'huile et le laisse frire un peu puis mets l'oignon et l'ail râpés. Bien mélanger pendant quelques minutes.
- Ajouter ensuite le bouillon avec les lardons et bien mélanger.
- J'ai ajouté le sel, le poivre noir et le persil, mélangé le tout et laissé bouillir un peu. Alors et ne sert qu'à
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