Bouillon de manioc au bacon

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Bouillon de manioc au bacon

Name: Bouillon de manioc au bacon
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Manioc; 2 tasse(s) Bacon haché; 2 unités) Ail haché; 1 unités) oignon râpé; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 au goût Poivre noir et persil haché; 800 ml Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

5 portions

Vicente Alves

@alvesreceitas09

Ingrédients
Recette

Manioc1 kg
Bacon haché2 tasse(s)
Ail haché2 unités)
oignon râpé1 unités)
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Poivre noir et persil haché1 au goût
Eau800 ml

J'ai pelé le manioc et je l'ai mis dans l'autocuiseur avec l'eau. Et je l'ai pris pour cuire pendant 10 minutes.
Ensuite, j'ai retiré le manioc de la pression et je l'ai mis dans le mélangeur avec l'eau restante de la cuisson. Et j'ai battu pendant environ 10 minutes.
Ensuite, je coupe le bacon et le mets dans la poêle avec l'huile et le laisse frire un peu puis mets l'oignon et l'ail râpés. Bien mélanger pendant quelques minutes.
Ajouter ensuite le bouillon avec les lardons et bien mélanger.
J'ai ajouté le sel, le poivre noir et le persil, mélangé le tout et laissé bouillir un peu. Alors et ne sert qu'à