Bouillon de manioc au pepperoni

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Bouillon de manioc au pepperoni

Name: Bouillon de manioc au pepperoni
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Manioc; 1 unités) Pepperoni; 400 g Bacon; 1 unités) Oignon; 1 unités) Ail; au goût Poivre noir; au goût Sel; 1 cuillère de thé Chimichurri; au goût Ciboulette; au goût Coriandre

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

8 portions

Tais Nascimento

@cheirinhocaseiro_home

Ingrédients
Recette

Manioc1 kg
Pepperoni1 unités)
Bacon400 g
Oignon1 unités)
Ail1 unités)
Poivre noir au goût
Sel au goût
Chimichurri1 cuillère de thé
Ciboulette au goût
Coriandre au goût

Cuire le manioc pendant 25 minutes, réserver. Dans une poêle, faire revenir le bacon puis le pepperoni, faire revenir l'oignon avec l'ail, le poivre noir, le chimichurri. Prélevez ensuite 300 grammes de manioc et coupez-le en morceaux, le reste passe au blender avec un peu d'eau. Jetez ce liquide de manioc dans la casserole avec la base de pepperoni prête à l'emploi et jetez les morceaux de manioc. Laisser reposer et ajouter le sel, rectifier l'assaisonnement et terminer avec la ciboulette et la coriandre.