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Bouillon de manioc au poulet et basilic
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
20 portions
Márcia Spinosa
@spinosa01- Ingrédients
- Recette
- Manioc1 kg
- Poitrine de poulet500 g
- Basilic1 au goût
- Sel1 au goût
- Dans l'autocuiseur Cuire le manioc jusqu'à ce qu'il soit très mou avec de l'eau et du sel, attendre que la pression sorte, ouvrir et utiliser le mélangeur pour le rendre crémeux. D'autre part, faire cuire le blanc de poulet, le déchiqueter et assaisonner au goût, l'ajouter à la crème de manioc, ajouter quelques feuilles de basilic au goût.
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