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Bouillon de manioc aux côtes
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
8 portions
Fabricia Conceição
@fabnog525quentinhas- Ingrédients
- Recette
- Côte désossée2 kg
- Aimpim1 kg
- Oignon2 unités)
- Ail4 unités)
- Tomate3 unités)
- Crème sure1 boîte(s)
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Cumin en poudre1 cuillère de thé
- Eau500 ml
- assaisonner la côte
- Dans l'autocuiseur, ajouter les tomates, l'oignon, l'ail, le cumin
- Frire la côte avec ces ingrédients
- Ajouter l'eau et cuire jusqu'à ébullition.
- Ouvrir, mettre le manioc et si nécessaire rajouter un peu d'eau
- Laisser cuire 20 minutes
- Ajouter la crème et mélanger
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