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Bouillon de manioc aux côtes
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
5 portions
Zilda Silva
@zildasilv- Ingrédients
- Recette
- tablette de bouillon de bœuf1 unités)
- Ail1/2 cuillère à café
- Manioc300 g
- Côte de boeuf500 g
- Odeur verte1 au goût
- Pelez et coupez le manioc en morceaux .réservez.
- Dans une cocotte-minute, ajouter trois cuillères à soupe d'huile, l'ail et remuer jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter ensuite les côtes coupées en morceaux et assaisonnées (assaisonner comme je préfère). Ajouter ensuite le bouillon de bœuf, le manioc et l'odeur verte.
- Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir la viande et le manioc Couvrir la casserole et laisser cuire pendant 30 minutes.
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