Bouillon de manioc revigorant au bœuf haché

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Bouillon de manioc revigorant au bœuf haché

Name: Bouillon de manioc revigorant au bœuf haché
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Viande hachée au choix; 1 kg Manioc; 2 unités) saucisse calabraise; au goût Bacon (petit morceau); 3 unités) Ail (clou de girofle écrasé); 1 unités) Gros oignon haché; 1 cuillères à soupe Sauce tomate; 1 unités) Tablette de bouillon de boeuf; 500 ml Eau; au goût Sel; au goût Persil (persil et ciboulette); au goût Huile d'olive/huile pour faire sauter

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

5 portions

Raquel Lima

@coisasqueagentegosta

Ingrédients
Recette

Viande hachée au choix500 g
Manioc1 kg
saucisse calabraise2 unités)
Bacon (petit morceau) au goût
Ail (clou de girofle écrasé)3 unités)
Gros oignon haché1 unités)
Sauce tomate1 cuillères à soupe
Tablette de bouillon de boeuf1 unités)
Eau500 ml
Sel au goût
Persil (persil et ciboulette) au goût
Huile d'olive/huile pour faire sauter au goût

Cuire le manioc et réserver
Faire cuire la viande en la faisant sauter avec de l'ail écrasé et du sel
Dans un blender, mixez le manioc cuit avec un peu d'eau
Dans une grande poêle, faire chauffer le bacon, la saucisse au pepperoni et laisser frire
Après avoir frit ces ingrédients, ajouter la sauce tomate, l'oignon et faire revenir
Ajouter le manioc battu, la viande hachée et l'eau
Délayer le cube de bouillon de boeuf et ajouter
Vérifier le sel et ajouter au goût si nécessaire.
Laisser le bouillon clair, éteindre la casserole et ajouter l'odeur verte
Suggestion : Servir avec du pain grillé et de la mozzarella