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bouillon de manioc
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
4 portions
Andréia Silva
@casinhadaa.deia- Ingrédients
- Recette
- Manioc1 kg
- Pepperoni1 unités)
- Bacon100 g
- Coriandre1 cuillères à soupe
- Oignon1 unités)
- Ail1 unités)
- Sel au goût
- Assaisonnement Bahia au goût
- Mettez le manioc dans la cuisine pendant environ 30 minutes.
- Râpez le pepperoni, coupez le bacon en cubes.
- Mettre le tout dans une casserole avec les autres ingrédients sautés, réserver.
- Transférer le manioc cuit dans le mélangeur avec l'eau de la cuisson elle-même, en battant jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
- Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition à feu doux. Après cela, éteignez le feu et servez.
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