bouillon de pois

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bouillon de pois

Name: bouillon de pois
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Pois secs; 2 unités) Ail; 1 unités) Oignon; 2 unités) Paio; 1 unités) saucisse portugaise; 200 g Bacon; au goût Sel; au goût Coriandre

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

5 portions

Eliza Menezes

@elizamenezes

Ingrédients
Recette

Pois secs500 g
Ail2 unités)
Oignon1 unités)
Paio2 unités)
saucisse portugaise1 unités)
Bacon200 g
Sel au goût
Coriandre au goût

Faites cuire les pois jusqu'à ce qu'ils se décomposent complètement. Réserve
Mettez le bacon et les saucisses tranchées à frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, mettez l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis mettez le pois cuit et laissez bouillir pendant environ 5 minutes. Salez et terminez avec la coriandre.