Name: bouillon de pois
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g haricots blancs; 1 au goût sel; 1 cuillères à soupe oignon; 1 unités) ail écrasé; 1 au goût paprika fumé; 1 au goût poivre; 1 cuillères à soupe huile d'olive; 800 ml eau

Brésil

haricots blancs

oignon

ail écrasé

paprika fumé

poivre

huile d'olive

bouillon de pois

Em uma panela de pressão coloque o alho, cebola e azeite, deixe refogar em seguida acrescente as  ervilhas e logo 800 ml de água quente, tampe a panela e depois que der pressão, conta 5 minutos ,desliga o fogo. 

Dans une cocotte minute, mettre l'ail, l'oignon et l'huile, laisser revenir puis ajouter les petits pois puis 800 ml d'eau chaude, couvrir la casserole et après pression, compter 5 minutes, éteindre le feu.

Após fogo desligado, tire a pressão, abre a panela e acrescente os demais ingredientes e deixa engrossar em fogo baixo. 

Une fois le feu éteint, retirez la pression, ouvrez la casserole et ajoutez les autres ingrédients et laissez épaissir à feu doux.

Depois de pronto, sirva  com semente de abóbora ,girassol ou castanhas 

Une fois prêt, servir avec des graines de citrouille, de tournesol ou de châtaignes.

bouillon de pois

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