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Bouillon de pommes de terre au bacon
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
2 portions
Sunamita Machado
@machadosunamita- Ingrédients
- Recette
- grosse pomme de terre1 unités)
- Bacon1 tasse(s)
- Ail haché au goût
- Tomate au goût
- Odeur verte au goût
- Sel au goût
- sauce au poivre au goût
- Ciboulette au goût
- Faire cuire la pomme de terre dans de l'eau bouillante salée. Une fois cuit, passez au mixeur jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance d'une purée, mais avec un peu de liquide.
- Placer le lard haché dans une poêle anti-adhésive, bien le dorer et réserver. Dégustez la graisse de lard et ajoutez les temporos : ail, oignon et odeur verte, puis mettez la pomme de terre que vous avez réservée, mélangez bien et ajustez le sel ainsi que la sauce au poivre. Terminer avec le bacon et la ciboulette.
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