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bouillon de pommes de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
2 portions
Luceni
@lucenisilva- Ingrédients
- Recette
- Pommes de terre5 unités)
- Poitrine de poulet1/2 unités)
- Colve au goût
- Odeur verte au goût
- Sel au goût
- Oignon au goût
- maïs2 unités)
- Hachez la colombe et réservez
- faire sauter le poulet avec de l'ail, une feuille de persil et du piment, puis j'ai fait cuire le poulet et je l'ai déchiqueté et j'ai économisé l'eau de cuisson !
- Faites cuire la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle soit très tendre, puis mettez-la dans un mixeur avec l'eau de cuisson du poulet.
- Mixer le maïs avec un peu d'eau dans un blender, puis le passer dans le sapin pour retirer la bagasse
- Faire revenir l'ail et l'oignon et ajouter le poulet effiloché et bien faire sauter, puis ajouter le bouillon de pommes de terre et de maïs déjà battu, ajouter de l'eau si nécessaire et laisser cuire et ajouter l'odeur de colve et de vert
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