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Bouillon de potiron Cabotia
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
4 portions
Danyelle Cavalcante
@danyellecavalcante- Ingrédients
- Recette
- courge cabotia hachée1/2 unités)
- Un bouquet de chou frisé haché1/2 unités)
- oignon haché moyen1 unités)
- gousse d'ail écrasée2 unités)
- gomme à saucisse1 unités)
- Huile1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Sachet de bouillon de légumes2 g
- Dans une casserole ajouter l'huile
- Faire frire la saucisse hachée en tranches
- retirer et réserver
- Dans la même poêle, faites revenir l'oignon et l'ail et ajoutez le sachet de bouillon de légumes.
- Mettez la citrouille dans le mélangeur et versez-la dans la casserole avec l'oignon frit et l'ail.
- Remuez bien, ajoutez un peu d'eau et lorsque vous êtes sur le point de le retirer du feu, ajoutez le chou.
- Bien remuer et mélanger pendant 3 minutes
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