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bouillon de poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
10 portions
Viviane Vitor
@vivianevitormartins- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet1 kg
- Manioc2 unités)
- Sel au goût
- Ail2 unités)
- Oignon1 unités)
- Odeur verte au goût
- Teinture1 cuillère à café
- Je fais cuire le blanc de poulet, après qu'il soit cuit, réserver le bouillon, le déchiqueter plus tard
- Cuire ensuite le manioc, laisser reposer 5 minutes, après cuisson, couper en petits morceaux pour passer au mixeur, battre pendant 3 minutes
- Dans une poêle à feu moyen, ajouter l'huile et laisser chauffer, ajouter l'oignon et l'ail pour faire revenir, ajouter le colorant alimentaire
- Après le sauté, ajoutez la poitrine râpée, ainsi que le mélange battu dans le mélangeur, remuez pour ne pas attendre, laissez cuire pendant 10 minutes et c'est prêt.
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