bouillon de poulet

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bouillon de poulet

Name: bouillon de poulet
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Poitrine de poulet; 2 unités) Manioc; au goût Sel; 2 unités) Ail; 1 unités) Oignon; au goût Odeur verte; 1 cuillère à café Teinture

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Viviane Vitor

@vivianevitormartins

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet1 kg
Manioc2 unités)
Sel au goût
Ail2 unités)
Oignon1 unités)
Odeur verte au goût
Teinture1 cuillère à café

Je fais cuire le blanc de poulet, après qu'il soit cuit, réserver le bouillon, le déchiqueter plus tard
Cuire ensuite le manioc, laisser reposer 5 minutes, après cuisson, couper en petits morceaux pour passer au mixeur, battre pendant 3 minutes
Dans une poêle à feu moyen, ajouter l'huile et laisser chauffer, ajouter l'oignon et l'ail pour faire revenir, ajouter le colorant alimentaire
Après le sauté, ajoutez la poitrine râpée, ainsi que le mélange battu dans le mélangeur, remuez pour ne pas attendre, laissez cuire pendant 10 minutes et c'est prêt.