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bouillon de tête de coq
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
3 portions
Clivia Costa
@clivia.cst- Ingrédients
- Recette
- Piment haché3 unités)
- Coriandre et ciboulette2 unités)
- Oignon émincé1 unités)
- bouillon de poulet1 unités)
- feuilles de chicorée2 unités)
- Oeufs3 unités)
- Filet d'huile d'olive1 cuillère de thé
- Farine de manioc1 tasse(s)
- >Séparez la farine de l'eau dans un récipient, afin qu'elle puisse se déshydrater. > Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon et le poivron. >Ajouter le bouillon, la chicorée, le sel, le poivre, l'eau et porter à ébullition >Ajoutez ensuite la farine déjà déshydratée, placez des petites portions pour ne pas former de glands, et ne cessez pas de remuer. Remarque : cuire à feu doux > Placer les œufs et cuire jusqu'à ce que les œufs soient cuits > Éteignez le feu et terminez avec l'odeur verte.
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