bouillon fort

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bouillon fort

Name: bouillon fort
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Bouillon de poulet; 1 tasse(s) Bouillon de légumes; 4 unités) Ail; 1 unités) Oignon blanc; au goût Huile d'olive extra vierge; 1/2 unités) Carotte; 1 unités) Petite courgette; 2 unités) Tomate; 1/2 tasse(s) Haricots prêts à l'emploi.; 1 cuillère de thé Tabasco; 1 cuillère de thé Sauce Worcestershire; 1/2 unités) Petit avocat; au goût Graine de sésame

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Daniel Lara

@larinhas_foodnbeer

Ingrédients
Recette

Bouillon de poulet1 tasse(s)
Bouillon de légumes1 tasse(s)
Ail4 unités)
Oignon blanc1 unités)
Huile d'olive extra vierge au goût
Carotte1/2 unités)
Petite courgette1 unités)
Tomate2 unités)
Haricots prêts à l'emploi.1/2 tasse(s)
Tabasco1 cuillère de thé
Sauce Worcestershire1 cuillère de thé
Petit avocat1/2 unités)
Graine de sésame au goût

Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans l'huile d'olive. Ajoutez ensuite les légumes hachés dans cet ordre. Carottes, courgettes et tomates et laissez-les suer environ 10 minutes
Laisser cuire environ 20 minutes à feu doux avec le bouillon et plus d'eau si nécessaire.
J'ai fait les bouillons moi-même. Celui au poulet provenait d'un poulet cuit sous pression. J'ai fait celui aux légumes en faisant bouillir les restes de divers légumes dans de l'eau. Vous pouvez utiliser des bouillons prêts à l'emploi ou même simplement de l'eau.
Mettez 4 louches de soupe dans le mélangeur et battez avec une louche de haricots ou d'autres protéines végétales plus la sauce Tabasco et Worcestershire. Mettez l'avocat aussi.
Servi garni d'huile d'olive et de graines de sésame