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Bouillon vert avec bacon et pepperoni
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Gleisi Pierri
@boraprareceita- Ingrédients
- Recette
- Manioc500 g
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Pepperoni1/2 unités)
- Bacon150 g
- Oignon haché1 unités)
- Ail (girofle)2 unités)
- beurre de chou frisé1/2 unités)
- Mettez la pomme de terre baroa à cuire avec juste de l'eau.
- Laver et émincer le chou et réserver.
- Pendant ce temps, dans une autre poêle, faire revenir le bacon haché et le pepperoni dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter 1 oignon haché et 2 gousses d'ail écrasées. Laissez-le sauter.
- Ajoutez également le chou et laissez-le sauter jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajoutez du poivre noir et une pincée de sel. Réserve.
- Maintenant avec le manioc déjà cuit. Passez-le au mixeur avec l'eau de cuisson.
- Verser dans le moule avec les autres tickets. Bien mélanger et si nécessaire, rectifier le sel. Laisser bouillir encore 2 minutes et c'est prêt à servir.
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