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BOUILLON VERT đČ
đ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
30 minute(s)
6 portions
Luciana Neto
@casinha_daluciana- Ingrédients
- Recette
- Pommes de terre1 kg
- Chou1 unités)
- Saucisse1 unités)
- Bacon1 unités)
- Ail au goût
- Oignon au goût
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Mettre la pomme de terre à cuire avec du sel, aprÚs avoir fait bouillir l'eau, la laisser refroidir un peu, frapper le mixeur avec l'eau et un peu de chou pour donner de la couleur au bouillon (réserver) la mettre dans un bol.
- Coupez la saucisse, elle peut ĂȘtre en tranches ou en bĂątonnets, portez-la au feu pour sucrer, puis mettez le lard hachĂ©, laissez-le frire, mettez les assaisonnements, retirez-le du feu et jetez-le sur le bouillon (bol), et terminer par le chou.
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