BOUILLON VERT 🍲

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BOUILLON VERT 🍲

Name: BOUILLON VERT 🍲
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Pommes de terre; 1 unités) Chou; 1 unités) Saucisse; 1 unités) Bacon; au goût Ail; au goût Oignon; au goût Sel; au goût Poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Luciana Neto

@casinha_daluciana

Ingrédients
Recette

Pommes de terre1 kg
Chou1 unités)
Saucisse1 unités)
Bacon1 unités)
Ail au goût
Oignon au goût
Sel au goût
Poivre noir au goût

Mettre la pomme de terre à cuire avec du sel, après avoir fait bouillir l'eau, la laisser refroidir un peu, frapper le mixeur avec l'eau et un peu de chou pour donner de la couleur au bouillon (réserver) la mettre dans un bol.
Coupez la saucisse, elle peut être en tranches ou en bâtonnets, portez-la au feu pour sucrer, puis mettez le lard haché, laissez-le frire, mettez les assaisonnements, retirez-le du feu et jetez-le sur le bouillon (bol), et terminer par le chou.