Caldo verde au chou frisé et croûtons

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Caldo verde au chou frisé et croûtons

Name: Caldo verde au chou frisé et croûtons
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Pomme de terre; 200 g Dés de saucisse calabraise; 200 g Kale; 100 g Oignon; 1 au goût Ail; 1 au goût Origan; 150 g Bacon en dés

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingrédients
Recette

Pomme de terre1 kg
Dés de saucisse calabraise200 g
Kale200 g
Oignon100 g
Ail1 au goût
Origan1 au goût
Bacon en dés150 g

Faites cuire les pommes de terre puis mixez-les au blender dans l'eau de cuisson.
Faire revenir l'oignon, l'ail et l'origan, ajouter la saucisse et les lardons.
Jeter la pomme de terre battue dans la saucisse et laisser bouillir.
Couper le chou. Servir comme indiqué sur la photo.