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Canjiquinha aux côtes de porc
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
10 portions
Djenane Regina
@naninhadw- Ingrédients
- Recette
- Côtelette de porc600 g
- Canjiquinha250 g
- Citron1/2 unités)
- Assaisonnements1 cuillères à soupe
- Bacon250 g
- Oignon au goût
- Eau500 ml
- Dans l'autocuiseur, placez l'oignon, l'assaisonnement au goût, le jus d'un demi-citron et les côtes de porc jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter le bacon et laisser cuire encore un peu.
- Ajouter l'eau et la canjiquinha et bien mélanger. Porter à ébullition puis couvrir la casserole.
- Après avoir obtenu la pression, comptez 5 minutes et éteignez.
- Attention : laisser retomber la pression d'elle-même. Ne pas refroidir la poêle.
- Après avoir perdu de la pression, ouvrez la casserole et vérifiez le point de cuisson.
- Si nécessaire, rectifiez l'assaisonnement et servez comme vous le souhaitez.
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