Citrouille farcie de Geh

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Citrouille farcie de Geh

Name: Citrouille farcie de Geh
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1500 g poulet haché ou filet de poitrine en cubes.; 3 unités) mini fraise type citrouille; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 unités) Oignon; 3 cuillères à soupe extrait de tomate; 4 unités) Tomates sans pépins; 1 boîte(s) Duo maïs et pois; 200 ml Crème sure; au goût Odeur verte; 250 g Fromage cottage; au goût Curry, Basilic et Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Gessika Klement

@bencao.delardageh

Ingrédients
Recette

poulet haché ou filet de poitrine en cubes.1500 g
mini fraise type citrouille3 unités)
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Oignon1 unités)
extrait de tomate3 cuillères à soupe
Tomates sans pépins4 unités)
Duo maïs et pois1 boîte(s)
Crème sure200 ml
Odeur verte au goût
Fromage cottage250 g
Curry, Basilic et Sel au goût

*Préchauffer le four à 180°C. *Coupez le couvercle de la courge et retirez toutes les graines. *Emballez la courge dans du papier d'aluminium (au moins 3 couches avec le côté brillant à l'intérieur) et enfournez pour environ 1 heure. * Faites chauffer une poêle avec de l'huile et faites dorer le poulet. *Après qu'ils soient bien dorés, transférez-les dans un récipient et assaisonnez avec du sel. *Dans la même poêle qui a fait dorer le poulet, ajouter l'huile et faire revenir l'oignon. *Ajouter le concentré de tomate, les tomates, le duo, les assaisonnements (j'ai utilisé du curry et du basilic) et le poulet et cuire à feu doux et à couvert pendant 15 minutes. *Retirez la citrouille du four et retirez délicatement une partie de la pulpe. *Mélanger la pulpe à la crème de poulet et cuire encore 2 minutes. *Ajouter la crème, l'odeur verte et la moitié du fromage à la crème. * Étalez le reste du fromage à la crème à l'intérieur de la fraise et remplissez-la avec la crème de poulet. *Cuire au four (180°C) encore 15 minutes avant de servir. 🍽 Pour accompagner je suggère du riz blanc et de la salade, du cresson, du chou et de la salade de tomates (tranchés et assaisonnés de sel, d'huile d'olive et de citron)