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consommateur de légumes
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
2 portions
Laurinda Da
@laurasilva- Ingrédients
- Recette
- Carottes, pommes de terre, potiron, courgettes, oignons, tomate, poivrons, odeur verte, poivre, ail, sel, huile d'olive, assaisonnements au goût et crème. 500 ml d'eau chaude1 unités)
- Assainissez les légumes, coupez-les tous en fines tranches, même l'ail. Ajoutez ensuite deux cuillères à soupe d'huile et ajoutez l'ail et laissez-le revenir, ajoutez l'oignon et le poivron et laissez-le sauter puis mettez la tomate et le reste des légumes, laissez-le bien sauter pendant au moins 25 minutes. les légumes sont tous cuits, donc éteignez le feu. Attendez qu'il refroidisse, et après qu'il soit chaud, mettez le tout dans le mélangeur et passez très bien jusqu'à ce qu'il devienne une crème rugueuse, remettez toute la crème passée dans la casserole et ramenez-la au feu et laissez-la bouillir pour épaissir ce. Après cela, ajoutez une demi-boîte de crème et mélangez bien. Servir immédiatement avec du pain ou des crutons ou des toasts.
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