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Crème d'igname
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Ronaldo Dias
@tio.tonho.ronaldo- Ingrédients
- Recette
- Yam4 unités)
- Pommes de terre2 unités)
- Oignon1 unités)
- Ail2 unités)
- Crème sure1 unités)
- Paille de pomme de terre au goût
- Sauce tomate1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Cuire la pomme de terre et l'igname jusqu'à ce qu'ils soient tendres
- Mettre les pommes de terre et l'igname dans le mixeur avec un peu d'eau de cuisson et battre jusqu'à obtenir une crème.
- Dans la poêle, faire revenir l'ail et l'oignon et ajouter la sauce tomate pour casser l'aspect blanc du bouillon.
- Ajoutez du sel au goût et si vous préférez, mettez de la paille de pomme de terre.
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