Crème d'igname

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Crème d'igname

Name: Crème d'igname
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unités) Yam; 2 unités) Pommes de terre; 1 unités) Oignon; 2 unités) Ail; 1 unités) Crème sure; au goût Paille de pomme de terre; 1 cuillères à soupe Sauce tomate; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Ronaldo Dias

@tio.tonho.ronaldo

Ingrédients
Recette

Yam4 unités)
Pommes de terre2 unités)
Oignon1 unités)
Ail2 unités)
Crème sure1 unités)
Paille de pomme de terre au goût
Sauce tomate1 cuillères à soupe
Sel au goût

Cuire la pomme de terre et l'igname jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mettre les pommes de terre et l'igname dans le mixeur avec un peu d'eau de cuisson et battre jusqu'à obtenir une crème.
Dans la poêle, faire revenir l'ail et l'oignon et ajouter la sauce tomate pour casser l'aspect blanc du bouillon.
Ajoutez du sel au goût et si vous préférez, mettez de la paille de pomme de terre.