Crème de Carotte à la Cardamome Gingembre et Miel

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Crème de Carotte à la Cardamome Gingembre et Miel

Name: Crème de Carotte à la Cardamome Gingembre et Miel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Carotte; 1 cuillères à soupe Gingembre; 3 cuillère de thé Miel; 1 cuillères à soupe Cardamome; 1 au goût Ail; 1 au goût Oignon; 1 au goût Sel, Poivre Noir; 2 unités) Bouillon de légumes; 2 cuillère de thé Margarine

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Viviane Nascimento

@cheffvivianenascimento

Ingrédients
Recette

Carotte1 kg
Gingembre1 cuillères à soupe
Miel3 cuillère de thé
Cardamome1 cuillères à soupe
Ail1 au goût
Oignon1 au goût
Sel, Poivre Noir1 au goût
Bouillon de légumes2 unités)
Margarine2 cuillère de thé

Cuire les carottes avec du sel et du poivre noir.
Dans une casserole, faire revenir les oignons, l'ail et la margarine, ajouter le bouillon de légumes et ajouter l'eau qui a cuit les carottes, retirer le peu et mélanger avec les carottes dans le mélangeur.
Avec les carottes déjà battues au mélangeur, jeter la crème dans la casserole avec le mélange bien sauté, ajouter la cardamome et le miel, bien mélanger et servir.