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Crème de Carotte à la Cardamome Gingembre et Miel
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Viviane Nascimento
@cheffvivianenascimento- Ingrédients
- Recette
- Carotte1 kg
- Gingembre1 cuillères à soupe
- Miel3 cuillère de thé
- Cardamome1 cuillères à soupe
- Ail1 au goût
- Oignon1 au goût
- Sel, Poivre Noir1 au goût
- Bouillon de légumes2 unités)
- Margarine2 cuillère de thé
- Cuire les carottes avec du sel et du poivre noir.
- Dans une casserole, faire revenir les oignons, l'ail et la margarine, ajouter le bouillon de légumes et ajouter l'eau qui a cuit les carottes, retirer le peu et mélanger avec les carottes dans le mélangeur.
- Avec les carottes déjà battues au mélangeur, jeter la crème dans la casserole avec le mélange bien sauté, ajouter la cardamome et le miel, bien mélanger et servir.
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